こんにちは。
本日のブログ担当の染谷です。
すっかり梅雨ですね。
暑くなったり、寒くなったり体にこたえる今日この頃です。
今年も梅が出回る時期が来ました。
今年は梅酒用と梅干用を2キロずつ購入。
毎年宅配で購入しているのですが、今年届いたものは粒が小さくちょっとがっかり。
今年は梅が豊作だったのでしょうか。
スーパーの方がサイズのよいものがたくさん売っていました・・・
今年の梅酒は下の子用に、甘めに作りました。
(成人するころに熟成されているはず 一緒に飲むのが楽しみです。)
梅干は上の子が料理に使う用に作りました。
(ママが作る梅干で作った方がおいしい、と言われたら作りますよね。)
梅雨は好きではないですが、この作業ができるのもこの時期だけ。
出来上がるのを待つのが恒例の楽しみです。
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