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こんにちは。

本日のブログ担当の染谷です。

すっかり梅雨ですね。

暑くなったり、寒くなったり体にこたえる今日この頃です。

 

今年も梅が出回る時期が来ました。

今年は梅酒用と梅干用を2キロずつ購入。

毎年宅配で購入しているのですが、今年届いたものは粒が小さくちょっとがっかり。

今年は梅が豊作だったのでしょうか。

スーパーの方がサイズのよいものがたくさん売っていました・・・

 

今年の梅酒は下の子用に、甘めに作りました。

（成人するころに熟成されているはず　　一緒に飲むのが楽しみです。）

梅干は上の子が料理に使う用に作りました。

（ママが作る梅干で作った方がおいしい、と言われたら作りますよね。）

 

梅雨は好きではないですが、この作業ができるのもこの時期だけ。

出来上がるのを待つのが恒例の楽しみです。

 

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